Degustace
Poznej portské víno naživo
Portské není jen sladký závěr večera.
Je to krajina plná chutí, stylů a druhů, lidských příběhů a také cestovatelských zážitků. Svět, který stojí na unikátní minulosti, pulsující současnosti a snad i zářné budoucnosti.
Na degustacích Ti ukážu jeho rozmanitost – od svěžích mladších vín, přes víceletá až klidně po dokonalé ročníkové poklady.
Společně se vrátíme téměř 350 let zpět do historie, nahlédneme do tajů výroby a ochutnáme pečlivě vybrané vzorky, které Ti portské přiblíží z mnoha stran.
No, naštěstí má portské mnohem víc co nabídnout a čím překvapit.
Řízená degustace
Společně vybereme vína a vydáme se s nimi na cestu chutí, vůní a příběhů. Každý vzorek si postupně ochutnáme, rozebereme jeho styl, výrobu i senzorické vlastnosti – a necháme jej naplno promluvit.
Poněvadž portské nejlépe vynikne ve správné společnosti, můžeme jej spárovat vhodně zvolenými pochutinami, které ještě víc zvýrazní jeho charakter.
Ale nezůstaneme jen u toho, jak se tváří ve skleničce nebo v ústech. Přiblížím Ti ze svých vlastních zkušeností, odkud jednotlivá vína pocházejí, kdo za nimi stojí a proč je každé z nich tak výjimečné.
Degustace se tak stane nejen zážitkem pro Tvoje smysly, ale třeba i cestovatelskou inspirací.
Co Tě na řízené degustaci čeká?
Nejoblíbenější program pro poznání portského vína se skládá z:
- welcome drink - tiché portugalské víno, Moscatel nebo třeba letní Portonic na uvítanou a uvolněnou (volitelně)
- postupně ochutnáme předem vybraná portská vína s výkladem o jejich původu, způsobu výroby a vlastnostech, jako jsou barva, vůně, chuť.
- degustujeme z originálních skleniček na portské víno nebo sklenic na bílé víno
- spárujeme vína s pochutinami (volitelně)
- soutěž o fajn ceny
- na závěr je prostor pro dotazy a diskuzi
- během degustace Tě pomocí vlastních autentických obrázků z cest za portským přenesu do samotného srdce portského vína - Porta a Doura
Komu je řízená degustace šitá na míru?
Firmám
Jsou skvělou příležitostí, jak nejen poznat víno, ale také podpořit přátelství mezi kolegy či loajalitu zákazníků. Projdeme se slovem i obrázky Portem a nejstarší vinařskou oblastí na světě kolem řeky Douro v Portugalsku. Postupně ochutnáme předem vybraná vína, přičemž můžeme využít i vybrané delikatesy k párování chutí nebo Váš catering na večírku.
Řízená degustace může být odlehčeným závěrem celodenního školení, setkání obchodních partnerů, menší konference nebo teambuildingu.
Jako projev poděkování od Vás pro ně připravíme také dárky s portským vínem s vizuálem Vaší společnosti.
Nejlépe se degustuje, pokud Vás bude 10 a více.
Skupinám nadšených gurmánů
Nejen prací živ je člověk, tudíž se potkejme i po ní. Jste-li parta lidí, co mají rádi dobré jídlo a pití, přijedu s degustací za Vámi. Báječné chvíle jsem již strávil například s milovníky whisky, klubem podnikatelů, golfisty nebo nadšenými obyvateli jedné horské vesnice.
Portské po Tvém
Někdy není třeba, aby portské víno bylo hlavní hvězdou večera. Klidně zvládne být na akci jen zajímavým komparzem, který ochutnáváš zrovna když máš náladu a čas. Zkrátka volná degustace - přijdeš za námi, naservírujeme Ti víno dle Tvého přání a povíme Ti o něm všechno důležité.
Volná jízda
Ochutnej výběr portských vín jen podle sebe. U každé láhve najdeš krátký popis, čím je výjimečné a co v něm najít – ale dál už je to na Tobě. Bez přítomnosti prezentátora, tedy žádný odborný výklad, žádná daná pravidla – jen Ty, sklenka a portské.
Chceš-li o degustacích vědět víc nebo ji mít u Vás ve firmě, neváhej se ozvat:
Máte nějaké otázky? Zodpovíme je. Prosíme o pečlivé vyplnění kontaktních údajů.